Carne – Fleisch

Carne – Fleisch

CARNE - Fleisch

 

Parrillada de carne latina (Grillplatte)
mit Poulet, Schwein, Chorizo, Torrezno, Lamm, Kartoffeln, Gemüse
34.50
Sabana de Pollo
Schnitzel vom Poulet mit Gemüse und Cheddar gratiniert, Papas Gajo
28.50
Pouletbrust vom Grill an Mangosauce 29.50
Pouletbrust vom Grill an Pilzrahmsauce 31.50
Schweinssteak vom Grill mit Kräuterbutter und Gemüse 24.50
Kalbshackbraten mit Pilzsauce und Gemüse 28.50
Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzsauce, Nudeln und Gemüse 29.50
Kalbssteak vom Grill an Morchelsauce mit Gemüse 49.50
Kalbsleberli an Salbei gebraten mit Gemüse 29.50
Rindssteak vom Grill, Sombra Pommes und Kräuterbutter 29.50
Rindsfilet vom Grill 200gr. mit Gemüse 47.50
Rindsentrecote vom Grill mit Gemüse 39.50
Lammfilet vom Grill auf Grillgemüse mit Avocado 36.50
Lammhuft vom Grill mit Reis und Gemüse 37.50

Eine Beilage nach Wahl:
Sombra Reis, Risotto, Pommes Frites oder Sombra Kartoffeln

Alle Preise in CHF und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Rindsfleisch: Huft, Entrecôte und Filet Australien
Kalbsfleisch Schweiz
Schweinefleisch: Nierstück, Spareribs,Speck, Medaillons Schweiz
Lamm: Nierstück, Racks, Filet Irland/AUS
Poulet: Flügeli, Schenkel, Geschnetzeltes Schweiz
Entenbrust Frankreich
Parmaschinken, Salami, Coppa, Bresaola Italien
Iberico, Chorizo, Salchichon Spanien
Känguru Australien
Lachsfilet Norwegen
Sepia und Calamares Spanien
Loup de Mer und Dorade Griechenland
Crevetten Vietnam*
Barramundi Malaysia

CARNE - Fleisch

Parrillada de carne latina (Grillplatte)
mit Poulet, Schwein, Chorizo, Torrezno, Lamm, Kartoffeln, Gemüse
34.50

Sabana de Pollo
Schnitzel vom Poulet mit Gemüse und Cheddar gratiniert, Papas Gajo
28.50

Pouletbrust vom Grill an Mangosauce
29.50

Pouletbrust vom Grill an Pilzrahmsauce
31.50

Schweinssteak vom Grill mit Kräuterbutter und Gemüse
24.50

Kalbshackbraten mit Pilzsauce und Gemüse
28.50

Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzsauce, Nudeln und Gemüse
29.50

Kalbssteak vom Grill an Morchelsauce mit Gemüse
49.50

Kalbsleberli an Salbei gebraten mit Gemüse
29.50

Rindssteak vom Grill, Sombra Pommes und Kräuterbutter
29.50

Rindsfilet vom Grill 200gr. mit Gemüse
47.50

Rindsentrecote vom Grill mit Gemüse
39.50

Lammfilet vom Grill auf Grillgemüse mit Avocado
36.50

Lammhuft vom Grill mit Reis und Gemüse
37.50

Eine Beilage nach Wahl:
Sombra Reis, Risotto, Pommes Frites oder Sombra Kartoffeln

Alle Preise in CHF und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Rindsfleisch: Huft, Entrecôte und Filet Australien
Kalbsfleisch Schweiz
Schweinefleisch: Nierstück, Spareribs,Speck, Medaillons Schweiz
Lamm: Nierstück, Racks, Filet Irland/AUS
Poulet: Flügeli, Schenkel, Geschnetzeltes Schweiz
Entenbrust Frankreich
Parmaschinken, Salami, Coppa, Bresaola Italien
Iberico, Chorizo, Salchichon Spanien
Känguru Australien
Lachsfilet Norwegen
Sepia und Calamares Spanien
Loup de Mer und Dorade Griechenland
Crevetten Vietnam*
Barramundi Malaysia