Tapas

Tapas

TAPAS - RICAS

 

Granada Ensalada
Gemüse-Eiersalat mit Thon an leichter Mayonnaise
12.50
Ensalada de Mango y Aguacate con sus especias
Avocadoo-Mango Salat mit feinen Gewürzen
16.50
Jamón Ibérico
Feiner Pata Negra Schinken
klein 23.50 gross 35.50
Cecina de Leon
SchinkenLuftgetrocknetes Rindfleisch aus der Region León (Rinderschinken)
klein 19.50 gross 32.50
Manchego en Tringulos semicurado
Manchego Käse
klein 11.50 gross 18.50
Pimientos del Padrón unos son alegres, otros no
Gebratene Peperoni klein wie aus der Region Padrón in Galicien mit Pyramidensalz1
12.50
Croquetas de la casa
Hausgemachte Kroketten mit Aioli
13.50
Pincho de Datiles con Speck
Datteln-Speckspiessl
15.50
Tortilla española con Huevos de la Granja
Spanisches Omelett aus Eiern & Kartoffeln mit Zwiebeln
12.50
Albondigas di Ternera e su Salsa al olorso (5 Stück)
Kalbsfleischbällchen an Gemüse-Sherry Salsa
15.50
Papas Gajo a la Brava
Frische Kartoffeln als grosse Pommes Frites präsentiert mit Brava Salsa
12.50
Magro con Tomate cocido cuidadosamente
Schweinefleischstücke an feiner Tomatensauce, fein gewürzt
13.50
Carrilleras a la Ribera del Duero (cerdo)
Schweinekopfbäggli 2 Stk. in Rotwein-Sherry-Gemüse geschmort
14.50
Pincho moruno con su condimento
Schweinespiess mit Andalucia Gewürz
12.50
Pincho de Pollo rico
Pouletbrustspiessli vom Grill
12.50
Pincho de Cordero entcantado
Lammspiessli mit Gemüse
14.50
Trio de Pinchos
Lamm-Schweine-Pouletspiessli
23.50
Chicharrón Torrezno
Schweinebauch knusprig gebraten
15.00
Gambas Pil Pil – Gambas peladas con Ajo y Guindillas
Riesencrevetten mit Knobli-Chili in extra Virgin gebraten
18.00
Calamares fritos con su Salsa
Knusprig gebratener Tintenfisch mit rassiger Sauce
12.50
Filetito de Lubina en Tiras a la Plancha con Aioli
Wolfbarschfiletstreifen vom Grill mit Aioli
15.50
Gambas Asadas el Moreno King
Riesencrevetten mariniert und gebraten
23.50

Alle Preise in CHF und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Rindsfleisch: Huft, Entrecôte und Filet Australien
Kalbsfleisch Schweiz
Schweinefleisch: Nierstück, Spareribs,Speck, Medaillons Schweiz
Lamm: Nierstück, Racks, Filet Irland/AUS
Poulet: Flügeli, Schenkel, Geschnetzeltes Schweiz
Entenbrust Frankreich
Parmaschinken, Salami, Coppa, Bresaola Italien
Iberico, Chorizo, Salchichon Spanien
Känguru Australien
Lachsfilet Norwegen
Sepia und Calamares Spanien
Loup de Mer und Dorade Griechenland
Crevetten Vietnam*
Barramundi Malaysia

TAPAS - RICAS

Granada Ensalada
Gemüse-Eiersalat mit Thon an leichter Mayonnaise
12.50

Ensalada de Mango y Aguacate con sus especias
Avocadoo-Mango Salat mit feinen Gewürzen
16.50

Jamón Ibérico
Feiner Pata Negra Schinken
klein 23.50  |  gross 35.50

Cecina de Leon
SchinkenLuftgetrocknetes Rindfleisch aus der Region León (Rinderschinken)
klein 19.50  |  gross 32.50

Manchego en Tringulos semicurado
Manchego Käse
klein 11.50  |  gross 18.50

Pimientos del Padrón unos son alegres, otros no
Gebratene Peperoni klein wie aus der Region Padrón in Galicien mit Pyramidensalz1
12.50

Croquetas de la casa
Hausgemachte Kroketten mit Aioli
13.50

Pincho de Datiles con Speck
Datteln-Speckspiessl
15.50

Tortilla española con Huevos de la Granja
Spanisches Omelett aus Eiern & Kartoffeln mit Zwiebeln
12.50

Albondigas di Ternera e su Salsa al olorso (5 Stück)
Kalbsfleischbällchen an Gemüse-Sherry Salsa
15.50

Papas Gajo a la Brava
Frische Kartoffeln als grosse Pommes Frites präsentiert mit Brava Salsa
12.50

Magro con Tomate cocido cuidadosamente
Schweinefleischstücke an feiner Tomatensauce, fein gewürzt
13.50

Carrilleras a la Ribera del Duero (cerdo)
Schweinekopfbäggli 2 Stk. in Rotwein-Sherry-Gemüse geschmort
14.50

Pincho moruno con su condimento
Schweinespiess mit Andalucia Gewürz
12.50

Pincho de Pollo rico
Pouletbrustspiessli vom Grill
12.50

Pincho de Cordero entcantado
Lammspiessli mit Gemüse
14.50

Trio de Pinchos
Lamm-Schweine-Pouletspiessli
23.50

Chicharrón Torrezno
Schweinebauch knusprig gebraten
15.00

Gambas Pil Pil – Gambas peladas con Ajo y Guindillas
Riesencrevetten mit Knobli-Chili in extra Virgin gebraten
18.00

Calamares fritos con su Salsa
Knusprig gebratener Tintenfisch mit rassiger Sauce
12.50

Filetito de Lubina en Tiras a la Plancha con Aioli
Wolfbarschfiletstreifen vom Grill mit Aioli
15.50

Gambas Asadas el Moreno King
Riesencrevetten mariniert und gebraten
23.50

Alle Preise in CHF und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Rindsfleisch: Huft, Entrecôte und Filet Australien
Kalbsfleisch Schweiz
Schweinefleisch: Nierstück, Spareribs,Speck, Medaillons Schweiz
Lamm: Nierstück, Racks, Filet Irland/AUS
Poulet: Flügeli, Schenkel, Geschnetzeltes Schweiz
Entenbrust Frankreich
Parmaschinken, Salami, Coppa, Bresaola Italien
Iberico, Chorizo, Salchichon Spanien
Känguru Australien
Lachsfilet Norwegen
Sepia und Calamares Spanien
Loup de Mer und Dorade Griechenland
Crevetten Vietnam*
Barramundi Malaysia